Yaxell Hana Santoku – Tri dobre stvari u jednom nožu
U japanskoj kuhinji, santoku znači „tri dobre stvari“, odnoseći se na tri osnovne tehnike rezanja, sjeckanja i mljevenja. Zato je santoku japanska verzija klasičnog evropskog kuharskog noža, prilagođena za besprijekornu preciznost i višenamjensku upotrebu.
MOVAKS čelik – dugotrajna oštrina i vrhunska otpornost
Jezgro sečiva izrađeno je od MOVAKS superiornog nerđajućeg čelika, presvučenog visokokvalitetnim čelikom sa obe strane. Sastav hroma, molibdena i vanadijuma omogućava tvrdoću od 58 HRC, pružajući izvanrednu otpornost, dugotrajnu oštrinu i preciznost.
Izuzetno oštar ugao sečenja
Uz beskompromisnu preciznost i izdržljivost, ugao sečenja ovog santoku noža garantuje besprijekoran rez, olakšavajući pripremu namirnica s minimalnim naporom.
Drška od smeđeg Pakkawood-a – stabilnost i udobnost
Ergonomska osmougaona drška, izrađena od Pakkawood-a, otporna na temperaturne varijacije i vlagu, omogućava savršenu ravnotežu i maksimalnu kontrolu pri sečenju.
Spoj funkcionalnosti i savršene izrade
Savršeno izrađen nož, dostojan da vas prati u svakoj kulinarskoj avanturi. Kao dio Hana serije Yaxell kompanije, ovaj model donosi pristupačniju, ali vrhunsku alternativu, čineći ga odličnim izborom za profesionalce i entuzijaste.
 |
Oblik oštrice: Santoku Čelik: Movax Sastav: Pakka/Movax Tvrdoća: 58 HRC Težina: 100g Tip drške / drvo: Japanska / Pakka Kovač: Yaxell Mjesto kovača: SEKI |
Pošaljite upit
