Yaxell Hana Chef’s Knife – Nezaobilazan alat u svakoj kuhinji
Kuharski nož opravdava svoje ime – nezamjenjiv je u svakodnevnoj pripremi hrane. Savršen za sečenje povrća na štapiće, sitno sjeckanje začinskog bilja, kao i za obradu većih komada mesa i ribe.
Optimalna dužina za univerzalnu upotrebu
Dužina sečiva varira između 13 i 30 cm, ali najpopularnija je 20 cm, pružajući idealnu ravnotežu između preciznosti i upravljivosti.
MOVAKS čelik – superiorna otpornost i oštrina
Jezgro sečiva izrađeno je od MOVAKS superiornog nerđajućeg čelika, prekrivenog visokokvalitetnim slojem čelika sa obe strane. Legura, sastavljena od hroma, molibdena i vanadijuma, može postići tvrdoću od 58 HRC na Rockwell skali, garantujući izuzetnu otpornost i dugotrajnu oštrinu.
San Mai tehnologija – perfekcija japanske izrade
Oštrica ovog noža odlikuje se San Mai konstrukcijom, čime se postiže savršena kombinacija izdržljivosti i fleksibilnosti.
Ugao sečenja – beskompromisna preciznost
Izuzetno oštar i izdržljiv ugao sečenja omogućava besprijekornu kontrolu rezanja, dok strašna oštrina olakšava obradu svih namirnica s minimalnim pritiskom.
Drška od smeđeg Pakkawood-a – stabilnost i udobnost
Ergonomska osmougaona drška, izrađena od Pakkawood-a (kompozitnog materijala), otporna je na temperaturne varijacije i vlagu, pružajući savršenu ravnotežu i udobnost pri rukovanju.
Nepogrešiv izbor za profesionalne i domaće kuvare
Savršeno izrađen nož, dostojan da vas prati u svakoj kulinarskoj avanturi. Kao dio Hana serije kompanije Yaxell, ovaj model donosi vrhunske performanse po pristupačnoj cijeni, čineći ga odličnim izborom za profesionalce i entuzijaste.
 |
Oblik oštrice: Gyuto/Chef Čelik: Movax Sastav: Pakka/Movax Tvrdoća: 58 HRC Težina: 110g Tip drške / drvo: Japanska / Pakka Kovač: Yaxell Mjesto kovača: SEKI |
Pošaljite upit
