Lagani, savršeno izbalansirani i jednostavni za rukovanje, noževi iz Tojiro Basic serije nude besprekornu kombinaciju vrhunske izrade i pristupačnosti. Izvanredan kućni nož, koji po izuzetno povoljnoj ceni donosi kvalitet vredan profesionalne kuhinje.
Gyuto oblik predstavlja suštinsku definiciju univerzalnog kuhinjskog noža. Idealan kao prvi japanski nož, pruža izuzetnu svestranost—od preciznog seckanja belog luka do besprekornog rezanja velikih komada mesa i ribe.
Srce ovog noža je legendarna VG10 čelična oštrica, poznata po svojoj nevjerojatnoj otpornosti na habanje i sposobnosti da zadrži oštrinu daleko duže od standardnih noževa. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji obrade koju Tojiro koristi, ovi noževi nude visok nivo pouzdanosti, dugotrajnu preciznost i lako ponovno oštrenje.
Elegantna drška, izrađena u evropskom stilu od Pakka drveta, garantuje ne samo sofisticiran izgled, već i vrhunsku ergonomiju. Vodootporna i higijenska, dizajnirana je da prirodno prijanja uz ruku, pružajući maksimalnu udobnost i kontrolu pri radu. Čvrsta struktura, osigurana sa tri čelične zakovice, dodatno doprinosi njenoj dugotrajnosti.
Ovaj nož je pravi dokaz da vrhunski kvalitet ne mora dolaziti sa visokom cenom—Tojiro Basic pruža nenadmašan balans izvanrednih performansi i pristupačnosti, čineći ga savršenim izborom za svakoga ko traži pouzdan, dugotrajan i precizan alat u kuhinji.
Proizvodjac: Tojiro
Tip seciva: Gyuto
Duzina seciva: 200mm
Ukupna duzina: 315mm
Tezina noza: 130g
Vrsta ostrice: Double bevel
Debljina u ledjima: 1.7mm
Celik: VG10
Tvrdoca HRC: 61±1
 |
Oblik oštrice: Bunka Čelik: VG Max Sastav: Warikomi / convex v-edge / kuro-uchi Tvrdoća: 61 HRC Težina: 155g Tip drške / drvo: Japanska / orah Kovač: Yoshida Hamono Mjesto kovača: SAGA / Saga Prefektura / Japan |
Pošaljite upit
